Apfel-Salz-Karamell-Aufstrich ist etwas ganz Besonderes. karamellisierter Zucker, Apfelmus aus meinen eigenen Äpfeln* und Tiefensole-Salz aus Göttingen, mehr braucht es nicht für einen köstlichen Aufstrich.
*Meine Apfelbäume sind uralt, leider kenne ich nicht alle Sorten, aber es sind ein „Hasenkopf“ und eine „graue Herbstrenette“ dabei.

In der Küche:
Der Aufstrich passt besonders gut zu: Brötchen, süßen Broten, Scones, Vanilledesserts, Eis, Gebäck und als Tortenschicht.

Das passende Rezept:
folgt hoffentlich bald

Zutaten:
74% Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 0,75% Salz
Nach Anbruch kühl lagern.

Füllmenge: 160 g
Preis pro Kilo/Liter: 34,40 €