Rezepte

Pakora

Pakora

Pakora sind Gemüsestücke, die in einen Backteig getunkt und frittiert werden.

Senf-Zucchini

Senf-Zucchini

Dieses Rezept ist für mich DIE Entdeckung 2021 gewesen! So hält man die Zucchini-Schwemme in Schach.

Mein Erdbeer-Chutney

Mein Erdbeer-Chutney

mein Erdbeer-Chutney-Rezept – das erste Chutney, daß ich je gekocht habe und mit dem alles angefangen hat.

Chicken Tandoori

Chicken Tandoori

Heute hab’ ich es mir ganz einfach gemacht und ein Rezept aus meinem “analogen Archiv”, sprich, meinem überquellenden Rezepteordner, abfotografiert.