Ein herzhafter Kuchen nach Elsässer Art – prima als Mitbringsel!
Rezepte
Ofenkürbis im Schinkenmantel
Ein leckeres Rezept – süßlicher Kürbis, herzhaft-salziger Schinken und Röstaromen. Ich mag das!
Glühbier
Immer Glühwein ist langweilig! Mit diesem Rezept könnt ihr euren Gästen mal etwas ganz Besonderes bieten.
Okroschka – eine kalte Suppe
Eine köstliche, erfrischende kalte Suppe, ganz einfach zu machen.
Burger Buns
Mein bestes Rezept für Burger Buns oder auch Brioche!
Pesto-Schnecken
Ein würziger Snack oder als Beilage beim Grillen. Der Quark-Öl-Teig geht superfix und ist schön fluffig.
Pakora
Pakora sind Gemüsestücke, die in einen Backteig getunkt und frittiert werden.
Senf-Zucchini
Dieses Rezept ist für mich DIE Entdeckung 2021 gewesen! So hält man die Zucchini-Schwemme in Schach.
Mein Erdbeer-Chutney
mein Erdbeer-Chutney-Rezept – das erste Chutney, daß ich je gekocht habe und mit dem alles angefangen hat.
Chicken Tandoori
Heute hab’ ich es mir ganz einfach gemacht und ein Rezept aus meinem “analogen Archiv”, sprich, meinem überquellenden Rezepteordner, abfotografiert.