Rote Bete-Carpaccio mit Grünkohl-Pesto eine norddeutsche Aromakombination 200 g Rote Bete1 Bd. Rucola2 EL Weißweinessig, alternativ weißer Balsamico oder einfacher Essig6 El Rapskernöl, alternativ einfaches Rapsöl1 Glas Grünkohl-Pesto1 Rolle Ziegenweichkäse2-3 EL...
Ein würziger Snack oder als Beilage beim Grillen. Der Quark-Öl-Teig geht superfix und ist schön fluffig.
Á la Bordelaise war gestern! Mein „Kein-Mango-Chutney bringt neue, fruchtige Aromen ins Spiel.
Räucherfisch und Beeren sind eine sehr leckere Kombination, da kommen Gegensätze harmonisch zusemmen!
Ein Rezept mit einem supereinfachen,
knusprigen Boden.
Dieses Rezept funktioniert mit drei verschiedenen Aufstrichen!
Es muß nicht immer Kartoffelsalat mit Mayonaise sein!
Einfach, schnell, lecker!
Ein schnelles Gericht mit Köstlichkeiten aus der orientalsichen Küche
Eine ausgefallene Kombination mit sehr spannenden Aroma-Gegensätzen!